Bolo de Chocolate Express (Irmãos na Cozinha)

Esse bolo além de nutritivo, fofinho e delicioso é muuuito fácil de fazer! Me inspirei em uma receita da nutricionista Andreia Naves mas fiz várias alterações.

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 5 col sopa açúcar de coco
  • 1 col sopa farelo de aveia
  • 1 col sopa Farinha de Amêndoas Holy Nuts (compre aqui)
  • 1/2 xíc óleo de coco ou azeite
  • 4 col sopa achocolatado Chocolife
  • 1 col sopa cacau em pó
  • 1 col sob. ch fermento em pó
  • punhado de nozes picadas (opcional. Pode ser outras nuts também)

 

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto o fermento. Acrescente o fermento  e misture. Coloque em uma assadeira untada pequena.  Leve ao forno pré-aquecido a 160 graus por cerca de 20-25 minutos. Para cobertura, usei chocolate 50% cacau da Chocolife derretido!

 

Produto utilizado:

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